私達の食生活に欠かせない存在「砂糖」。必要なものですが、過剰に摂取すると様々なリスクがあり、健康を気にして過剰な摂取を控えている方もいるのではないでしょうか？今回ご紹介するのは、砂糖の摂取量低減を補助する音の甘味料「Sonic Sweetener」です。

この製品は、舌ではなく耳で感じる糖分となっており、音によって飲料をより甘く感じさせてくれるとのことです。製品のプロモーションビデオが公開されていましたので以下からご覧ください。

動画は以下から

「Sonic Sweetener」は中国上海のXINCAFEとオックスフォード大学が開発した、音で甘さを促進する新感覚の甘味料で、ボトル型の見た目をしており、中に飲み物を入れて楽しむことができます。飲み物を入れて傾けるとセンサーが感知し、飲み物を甘く感じさせてくれる特殊なメロディが流れ、これによって、中に入っている飲料を通常より甘く感じることができるようになり、糖の摂取量の低減を補助するそうです。

音で甘みを感じさせるという試みはまだ体験したことがありませんが、これが本当に実現されれば我慢すること無く、様々な飲料が楽しめるようになりそうですね。

XINCAFE presents SONIC SWEETENER