発酵食品・保存が効く食材の中でもポピュラーな存在であるチーズ。種類も非常に豊富で、日本でも定番の食材となっています。今回はそんなチーズを手軽に作ることができるキット「DIY Cheese!」を紹介したいと思います。

家庭では既成品を購入して口にすることがほとんどだったと思いますが、このキットを使えば美味しいチーズが自分の手で好きな時に手に入れることができます。

詳しくは以下

牛乳を主に、レモン汁・酢などの必要な材料をキットに入れしばらく置き、ざる状になっているパーツを引き上げれば完成。味の好みに合わせて微調整することもできるため、好きな配合を楽しめるのも魅力の一つ。毎日チーズが食卓に並ぶという方にとって、フレッシュな状態を毎日楽しめるというのは、極上の贅沢かもしれませんね。

コンセプトアイデアとして発表されている製品ですが、発売されれば非常に人気が高まるはず。ぜひ製品化を期待したいと思います。

DIY Cheese! | Yanko Design